Diese Woche war es bunt!

Trotz aller Herbstlichkeit bei 30 Grad: Bei der Gemüseausbeute überwiegt immer noch das Sommergemüse. So gibt es diese Woche wieder die obligatorischen Zucchini, Tomaten, Auberginen, Paprika, die großen Gießener Anteile bekommen ein bisschen Blumenkohl, und Leidenhofen und Wißmar dafür Gurken. Alle bekommen Petersilie, Pak Choi und Stangenbohnen. Die Mairüben… Alle bekommen Mairüben. Die Mairüben waren dieses Jahr ein echtes Trotzprojekt: 4 mal gesät, einmal aufgegangen und nicht sofort von Schnecken aufgefressen, einmal (bissl) spät geerntet. Sie sind leider deshalb nicht mehr die Allerzartesten, aber es sind Mairüben, und wenn wir diesem Jahr dem Acker etwas abgerungen haben, dann diese. Also vor diesem Hintergrund: wir hoffen, ihr verarbeitet sie zu etwas Gutem! Dazu unter ein paar Anregungen. Die großen Anteile bekommen außerdem diese Woche noch Peperoni („milde Spiral“, mit zum Teil wilden Wirbeln).